Biologi

Pertanyaan

Jelaskan peranan Saccharomyces cerevisiae dalam pembuatan roti

1 Jawaban

  • saccharomyces berperan dalam fermentasi alkkohol dengan reaksi...
    Glukosa ====> alkohol + CO2.....
    dalam pembuatan roti , CO2 dapat mengembangkan adonan...

Pertanyaan Lainnya