mengapa jengkal merupakan satuan tidak baku,sedangkan cm termasuk satuan baku?

Karena, jika mengukur menggunakan jengkal jumlah satuan jengkal dapat berbeda beda, karena jengkal setiap orang berbeda beda.
Sedangkan jika menggunakan cm, satuan yang diukur tetap sama karena ukuran cm telah ditetapkan dan digunakan oleh umum.

Sorry kalau salah

karena centimeter masuk dalam ukuran SI